Omschrijving van hotel: Palacete Barão de Forrester in Porto

Deze charmante traditionele herberg ligt in het dorp Alijó, vlakbij de rivier de Douro. De naam is een eerbetoon aan Joseph James Forrester, een zakenman van Engelse nationaliteit die in de 19e eeuw in Portugal woonde en die in 1855 de titel van baron ontving van de hand van koning Fernando II, vanwege zijn toewijding aan de staat en zijn bijdrage aan de Douro en Port Wine. In overeenstemming met zijn naam ligt het historische hotel dicht bij de wijngaarden en enkele van de beroemdste portwijnproducenten. Gelegen in het centrum van het dorp, is het de enige Pousada de Portugal die is ingevoegd in de afgebakende regio Douro, waardoor het de perfecte plek is voor een ontspannen vakantie. In de Pousada biedt restaurant O Barão een gevarieerd menu, geïnspireerd op de traditionele Portugese keuken en het gebruik van lokale producten. Slow cooking, geweldige aanwezigheid van groenten, verstandig gebruik van kruiden, eenvoud en harmonie van de smaken van de gerechten, is het geheel van deze elementen die onze keuken kenmerken. De Pousada ademt een eigentijdse sfeer uit, waarbij de Douro-wortels in elk detail zichtbaar blijven. De Douro-sfeer is ook zichtbaar in elk van de 21 kamers van de unit, verwijzend naar de momenten en landschappen van de Douro-vallei.